社乃森だより

揚げ物 「目板ガレイ唐揚げ」

懐石料理の一例です。

◆◆ 前菜五種盛り ◆◆ 木の葉に剥いた柚子釜に、枝豆と鱧の真子を和えております。 ミニトマトの中に白玉を射込み、密にしております。 落ち鮎の焼き寿司。 ほおずきの中は、すだち風味の葛きりで、 

raquo; more投稿日: 2011.09.03

前庭 食殿より

社乃森の四季 5月

 

raquo; more投稿日: 2011.05.30